Biondi Santi

Biondi Santi é uma das vinícolas mais icônicas e respeitadas da Itália, famosa por sua produção de Brunello di Montalcino, um dos mais prestigiados vinhos tintos do país. A história da vinícola remonta a meados do século XIX, quando Clemente Santi, um farmacêutico de Montalcino, começou a experimentar com a variedade de uva Sangiovese Grosso, que é a base do Brunello di Montalcino. No final do século XIX, Ferruccio Biondi Santi, neto de Clemente Santi, refinou e aperfeiçoou o processo de vinificação, estabelecendo o padrão para o que hoje é conhecido como Brunello di Montalcino. Ele foi o primeiro a produzir este vinho de forma consistente e comercializá-lo sob o nome "Brunello di Montalcino". Ao longo dos anos, a Biondi Santi manteve seu compromisso com a tradição e a qualidade, produzindo Brunellos de estilo clássico que são conhecidos por sua longevidade, complexidade e elegância. Os vinhos da Biondi Santi são frequentemente considerados como referências para os produtores de Brunello di Montalcino. Além do Brunello di Montalcino, a Biondi Santi também produz outros vinhos, incluindo o Rosso di Montalcino e o Rosato di Toscana. A vinícola continua sendo administrada pela família Biondi Santi, mantendo viva a tradição e a reputação de excelência que conquistou ao longo de mais de um século.