Serra do Sudeste
Serra do Sudeste
A Serra do Sudeste, no Rio Grande do Sul, é uma região vitivinícola emergente, caracterizada por um terroir único. Com altitudes que variam de 300 a 600 metros, a região apresenta um clima temperado e solos com boa drenagem, propícios para o cultivo de uvas de alta qualidade. A região tem se destacado na produção de vinhos finos, com foco em variedades como Chardonnay, Pinot Noir e Merlot, que se adaptam bem às condições locais. A busca pela inovação e a valorização do terroir são marcas da vitivinicultura na Serra do Sudeste, que vem conquistando espaço no cenário nacional e internacional.
Clima
Clima temperado com estações bem definidas e boa amplitude térmica. Verões quentes e invernos frios e úmidos. A altitude contribui para amenizar as temperaturas, favorecendo o desenvolvimento das uvas.
Tipos de Solo
Granítico, Arenoso, Argilo-arenoso
Curiosidades
- A Serra do Sudeste é conhecida por suas paisagens exuberantes, com colinas e vales cobertos por vinhedos.
- A região abriga diversas vinícolas familiares que preservam a tradição e a paixão pela vitivinicultura.
- A proximidade com a fronteira do Uruguai influencia a cultura e a gastronomia local, com destaque para o consumo de carne e vinho.
