Vinho Château de Berne Rosé Romance 2023
R$ 214,00
O Vinho Château de Berne Rosé Romance 2023 é produzido pelo renomado Château de Berne, localizado na prestigiada região de Provence, na França, a partir do corte das uvas Grenache, Cinsault, Syrah e Merlot. O processo de vinificação deste rosé começa com a colheita cuidadosa das uvas, que são selecionadas no momento ideal de maturação para garantir a frescura e a expressão aromática. Após a colheita, as uvas são levemente esmagadas para liberar o suco, que é então submetido a um processo de maceração a frio. Isso permite a extração de cor e aromas sem a adição de taninos excessivos. Após a fermentação, o vinho passa por um breve amadurecimento em tanques de inox, onde permanece “sur lie”, ou seja, em contato com as borras finas. Esse contato contribui para uma maior complexidade aromática e uma textura aveludada, proporcionando um perfil mais rico e encorpado ao vinho.
Características
| Produtor | Cachaçaria Sô Nicó |
| Região | Provence |
| País | França |
| Tipo | TINTO |
| Teor Alcoólico | 13.5% |
| Volume | 750ml |
| Temperatura de Serviço | 8 - 10ºC |
Harmonizações
- Peixes
- Frutos do Mar
- Sushi e sashimi
Notas de Teste
Elegante e fresco, com notas de frutas vermelhas frescas, toques cítricos e final mineral. Um rosé equilibrado e persistente, perfeito para acompanhar momentos especiais.
Vinhos - França
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